陈皮通常能帮助消化，适用于胃肠功能减弱、食欲不振等情况。陈皮含有挥发油、黄酮类等成分，有助于促进胃液分泌、缓解胃肠胀气。
1、促进胃液分泌陈皮中的柠檬烯等挥发油成分可刺激胃黏膜，增加胃酸和消化酶分泌。对于因胃酸不足导致的饭后饱胀、嗳气等症状，适量饮用陈皮水或食用陈皮制品可能改善消化效率。需注意胃溃疡或胃食管反流患者慎用。
2、缓解胃肠胀气陈皮所含的橙皮苷等黄酮类物质能调节肠道平滑肌运动，减少气体蓄积。饮食过量或进食过快引发的腹胀，可用3-5克陈皮搭配山楂煎水饮用。肠易激综合征患者可能出现腹泻加重，应控制用量。
3、改善食欲不振陈皮的芳香气味通过嗅觉神经反射刺激食欲中枢。病后体虚或夏季暑湿困脾引起的食欲减退，可将陈皮与粳米同煮为粥。但糖尿病患者需注意碳水化合物摄入量。
4、辅助脂肪分解陈皮中的多甲氧基黄酮能增强胰脂肪酶活性，帮助分解油腻食物。高脂饮食后出现脘腹闷胀时，建议用陈皮6克与麦芽15克代茶饮。长期高脂血症患者仍需规范用药。
5、调节肠道菌群陈皮多糖可作为益生元促进双歧杆菌增殖。对于抗生素使用后或老年人肠道功能紊乱，陈皮搭配茯苓煎服可能改善排便状况。严重菌群失调需配合益生菌制剂。
日常使用陈皮建议选择贮存三年以上的制品，避免新鲜橘皮刺激胃肠。可制成陈皮茶饮用，或作为调料加入肉类菜肴。脾胃虚寒者可搭配生姜，阴虚火旺者宜配伍麦冬。若持续存在腹痛、腹泻或便秘等消化异常，应及时就医排除器质性疾病，避免自行长期依赖陈皮调理。
