陈皮通常能帮助消化，适用于胃肠功能减弱、食欲不振等情况。陈皮含有挥发油、黄酮类等成分，有助于促进胃液分泌、缓解胃肠胀气。
陈皮中的柠檬烯等挥发油成分可刺激胃黏膜，增加胃酸和消化酶分泌。对于因胃酸不足导致的饭后饱胀、嗳气等症状，适量饮用陈皮水或食用陈皮制品可能改善消化效率。需注意胃溃疡或胃食管反流患者慎用。
陈皮所含的橙皮苷等黄酮类物质能调节肠道平滑肌运动，减少气体蓄积。饮食过量或进食过快引发的腹胀，可用3-5克陈皮搭配山楂煎水饮用。肠易激综合征患者可能出现腹泻加重，应控制用量。
陈皮的芳香气味通过嗅觉神经反射刺激食欲中枢。病后体虚或夏季暑湿困脾引起的食欲减退，可将陈皮与粳米同煮为粥。但糖尿病患者需注意碳水化合物摄入量。
陈皮中的多甲氧基黄酮能增强胰脂肪酶活性，帮助分解油腻食物。高脂饮食后出现脘腹闷胀时，建议用陈皮6克与麦芽15克代茶饮。长期高脂血症患者仍需规范用药。
陈皮多糖可作为益生元促进双歧杆菌增殖。对于抗生素使用后或老年人肠道功能紊乱，陈皮搭配茯苓煎服可能改善排便状况。严重菌群失调需配合益生菌制剂。
日常使用陈皮建议选择贮存三年以上的制品，避免新鲜橘皮刺激胃肠。可制成陈皮茶饮用，或作为调料加入肉类菜肴。脾胃虚寒者可搭配生姜，阴虚火旺者宜配伍麦冬。若持续存在腹痛、腹泻或便秘等消化异常，应及时就医排除器质性疾病，避免自行长期依赖陈皮调理。
