胆息肉患者饮食应注意低脂高纤维、优质蛋白摄入、避免刺激性食物、控制胆固醇摄入。饮食调整有助于缓解症状并降低并发症风险。
1、低脂高纤维减少动物脂肪摄入，选择橄榄油等健康油脂，增加燕麦、西蓝花等富含膳食纤维的食物，帮助促进胆汁排泄。
2、优质蛋白优先选择鱼肉、鸡胸肉、豆制品等低脂高蛋白食物，避免油炸或过度加工的蛋白质来源。
3、避免刺激忌食辣椒、酒精、浓茶等刺激性食物，这些可能诱发胆囊收缩导致疼痛发作。
4、控制胆固醇限制动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物摄入，每日胆固醇摄入量建议不超过300毫克。
建议采用少食多餐的进食方式，每日饮水量保持在1500-2000毫升，若出现右上腹疼痛或发热等症状应及时就医。
