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单纯性甲状腺肿能吃羊肉吗

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袁晓勇
北京大学第一医院
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推荐 肾病综合征可以吃羊肉吗

肾病综合征患者一般可以适量吃羊肉,但需根据病情控制摄入量。羊肉富含优质蛋白和铁元素,但过量可能加重肾脏负担。

羊肉属于高生物价蛋白来源,对维持肌肉量和纠正贫血有帮助。选择瘦肉部位如羊里脊,采用清炖或水煮方式,避免煎炸。单次食用量控制在50-100克,每周不超过2次。同时需监测血肌酐和尿蛋白指标,若出现水肿加重需立即调整饮食。

合并高尿酸血症或高磷血症时应限制食用。羊肉嘌呤含量中等,可能诱发痛风发作。羊骨汤含磷较高,可能加速肾性骨病进展。对于尿毒症期患者,建议用鸡胸肉等低磷肉类替代。存在代谢性酸中毒倾向者,羊肉摄入可能加重酸碱失衡。

日常需保持每日蛋白摄入量0.6-0.8克/公斤体重,优先选择鸡蛋、鱼肉等更易消化吸收的蛋白质。注意观察排尿情况和肢体水肿程度,定期复查肾功能指标。烹饪时用葱姜去腥即可,避免添加豆瓣酱、腐乳等高钠调料。若对羊肉过敏或出现皮肤瘙痒等不适,应及时停止食用并就医。

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