病毒性脑炎患者可以适量吃香蕉、苹果、猕猴桃等水果，也可以遵医嘱使用阿昔洛韦片、更昔洛韦分散片、利巴韦林颗粒等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
香蕉富含钾元素和碳水化合物，有助于维持电解质平衡和提供能量。苹果含有多种维生素和膳食纤维，能够帮助消化和增强免疫力。猕猴桃含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于减轻炎症反应和促进身体恢复。这些水果可以榨汁或直接食用，但需注意适量，避免过量摄入导致胃肠不适。
阿昔洛韦片适用于单纯疱疹病毒引起的脑炎，能够抑制病毒复制。更昔洛韦分散片对巨细胞病毒性脑炎有效，可减轻病毒对神经系统的损害。利巴韦林颗粒具有广谱抗病毒作用，可用于多种病毒性脑炎的治疗。使用这些药物时需严格遵循医嘱，不可自行调整剂量或停药。
日常饮食应以清淡易消化为主，避免辛辣刺激性食物，保持充足的水分摄入，适当休息有助于身体恢复。
病毒性脑炎可通过接种疫苗、注意卫生防护、避免蚊虫叮咬等方式预防。
病毒性脑炎预防需从传染源阻断和免疫力提升两方面入手。接种乙型脑炎疫苗、狂犬病疫苗等能针对性预防特定病毒类型，建议儿童按计划免疫程序完成接种。日常保持手部清洁，接触动物或病人后及时用肥皂水洗手，避免共用个人物品。蚊媒传播型脑炎需使用驱蚊剂、穿浅色长袖衣物，清除居住地积水容器。免疫力低下者应避免前往疫区或接触野生动物，出现发热头痛症状尽早就医。
预防期间需保证充足睡眠与均衡饮食，适当补充维生素C增强抵抗力。
