胃肠炎可通过清淡饮食、少量多餐、补充水分、避免刺激性食物等方式调理。胃肠炎通常由感染、饮食不当、药物刺激、免疫力下降等原因引起。
选择易消化的食物如米粥、面条、蒸蛋，减少胃肠负担。避免油腻、高纤维食物，烹饪方式以蒸煮为主。
每日进食5-6次，每次摄入量减少至平时1/2。两餐间隔2-3小时，避免空腹或过饱刺激胃肠黏膜。
每小时饮用100-200毫升温水或淡盐水，腹泻严重时可口服补液盐。忌饮含糖饮料、酒精及咖啡。
禁食辛辣、生冷、酸性食物，暂停乳制品和高糖食物。恢复期逐渐尝试低脂酸奶、香蕉等温和食物。
症状缓解后2-3天可逐步恢复正常饮食，优先添加煮软的蔬菜、低脂白肉，持续1周避免油炸食品。若出现持续呕吐或血便需立即就医。
