2型糖尿病可以吃海参

Question

2型糖尿病可以吃海参

Answer 1

2型糖尿病患者若对海参不过敏，可适量食用。海参低热量（每100g约12千卡）、低脂肪，富含高蛋白及多种维生素和微量元素，如维生素B、维生素A、维生素C、钙、铁等，这些营养物质有助于血糖控制和身体健康。但患者需控制总摄入量，避免给胃肠道带来负担。在食用海参时，应少油少盐，避免油炸或过于油腻的烹饪方式，以保持健康。患者在饮食选择上应多样化，根据个人喜好适量食用其他食物。