2型糖尿病能吃白萝卜吗

Question

2型糖尿病能吃白萝卜吗

Answer 1

2型糖尿病患者可以适量吃白萝卜，因为白萝卜的升糖指数低，含有丰富的维生素C、膳食纤维、钙、磷、铁等营养物质，对于患者的身体健康有益。维生素C具有提高胰岛素敏感性的作用，膳食纤维能延缓葡萄糖吸收速度，钙有助于维持骨骼健康，磷调节血脂水平，铁促进血红蛋白形成，能够改善贫血状态。建议患者适量食用白萝卜，并多摄入含有膳食纤维、钙、磷的食物，如燕麦、荞麦面、海带、芝麻等，以维护血糖及全身健康。