和肝硬化病人一起吃饭不会传染。肝硬化本身不是传染病，其传播风险主要取决于是否合并病毒性肝炎等传染性疾病。
1、肝硬化性质：
肝硬化是肝脏长期受损后的终末期病变，属于器质性改变而非传染源。单纯肝硬化不会通过共餐、握手等日常接触传播，传染性取决于是否合并乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒等病原体感染。
2、病毒性肝炎传播：
若肝硬化由乙肝或丙肝引起，需警惕血液和体液传播风险。但共餐不会传染，病毒性肝炎主要通过母婴垂直传播、不洁注射、无保护性行为等途径感染，日常共用餐具、食物不会导致传播。
3、其他传染因素：
部分寄生虫性肝硬化如血吸虫病或自身免疫性肝病可能具有地域性传染特征，但这类疾病通常通过特定媒介传播，与共餐行为无直接关联。
4、消化道传染疾病：
需注意肝硬化患者可能因免疫力低下合并幽门螺杆菌感染等消化道传染病，但这类细菌主要通过共用餐具传播，分餐制或使用公筷即可有效阻断。
5、日常防护建议：
建议肝硬化患者家属接种乙肝疫苗，避免共用剃须刀、牙刷等可能接触血液的物品。患者餐具可定期煮沸消毒，但正常社交共餐无需过度防护。
肝硬化患者饮食需保证充足热量和优质蛋白，每日建议摄入1.2-1.5克/公斤体重的蛋白质，以鱼肉、豆制品等易消化吸收的食材为主。可适当增加维生素B族和维生素K的摄入，如全谷物、深绿色蔬菜等。避免坚硬粗糙食物以防食管胃底静脉曲张破裂出血，烹调方式以蒸煮炖为宜。患者应严格禁酒，每日食盐量控制在5克以内，出现腹水时需限制至3克以下。家属可陪同进行散步等低强度运动，每周3-5次，每次不超过30分钟，以改善患者代谢功能。
