皮炎患者通常不建议吃辣，辣椒可能刺激皮肤加重炎症反应，常见诱发因素包括饮食刺激、环境干燥、过敏原接触及免疫异常。
1、饮食刺激辣椒素可能扩张毛细血管，加重皮肤红肿瘙痒。建议暂停辛辣食物，选择清淡饮食如燕麦、南瓜。
2、环境干燥干燥气候或频繁洗浴会破坏皮肤屏障，辣椒可能加剧脱屑。需使用保湿霜并避免过热环境。
3、过敏原接触接触花粉、尘螨等过敏原时，辛辣食物可能诱发免疫应答。需排查过敏原并服用氯雷他定等抗组胺药。
4、免疫异常特应性皮炎等疾病存在免疫失调，辣椒可能激活炎症因子。可遵医嘱使用他克莫司软膏或吡美莫司乳膏。
皮炎发作期间应避免饮酒及海鲜，穿着棉质透气衣物，若症状持续需皮肤科就诊。
