熬梨汤止咳化痰可通过雪梨去核炖煮、添加冰糖润肺、搭配川贝增强药效、控制火候保留营养等方式制作。
1、雪梨处理选择新鲜雪梨洗净后切块去核，保留梨皮以增强润肺效果，梨肉中的天然果糖有助于缓解咽喉干燥。
2、冰糖配伍每500克梨肉添加10克冰糖共同炖煮，冰糖具有滋阴生津作用，能协同梨汁改善呼吸道黏膜干燥状态。
3、川贝添加咳嗽严重时可加入3克川贝粉，该药材含贝母素等成分，需在关火前10分钟放入以避免高温破坏有效成分。
4、火候控制大火煮沸后转小火慢炖30分钟，避免长时间沸腾导致维生素C流失，汤液呈现琥珀色时药效最佳。
饮用时建议过滤残渣，每日不超过500毫升，糖尿病患者应减少冰糖用量，持续咳嗽超过1周需及时就医排查肺炎等疾病。
