香蕉和牛奶可以一起食用，但需注意部分人群可能存在乳糖不耐受或消化敏感情况。香蕉富含钾和膳食纤维，牛奶提供优质蛋白和钙，搭配食用有助于营养互补。
1、营养互补
香蕉中的维生素B6可促进牛奶中色氨酸的吸收，两者搭配能提升色氨酸转化为血清素的效率。
2、消化负担
部分人群同时摄入高果胶的香蕉和高乳糖的牛奶可能产生腹胀，建议分次少量食用。
3、血糖影响
香蕉的天然糖分与牛奶的乳糖叠加可能快速升高血糖，糖尿病患者需控制食用量。
4、温度适配
冰牛奶与室温香蕉温差过大会刺激胃肠黏膜，建议将牛奶适当回温后搭配。
乳糖不耐受者可选择无乳糖牛奶，食用后出现腹泻或皮疹应立即停止并就医。
