厌食症的初期症状可能包括体重明显下降、对食物极度排斥、过度关注体型、情绪波动和社交回避。这些症状通常逐渐显现，需要早期识别和干预。
1、体重下降：厌食症患者初期会出现体重迅速下降的情况，可能伴有拒绝进食或减少食物摄入的行为。此时应关注饮食均衡，避免过度节食，必要时寻求营养师指导。
2、食物排斥：患者对食物产生强烈的排斥感，甚至对原本喜爱的食物也失去兴趣。建议尝试少量多餐，选择易消化的食物，如粥类、汤类，逐步恢复进食习惯。
3、体型关注：患者对自身体型过度关注，频繁称重或照镜子，可能伴有对体重的错误认知。此时需通过心理疏导帮助患者建立正确的自我认知，避免陷入负面情绪。
4、情绪波动：厌食症患者情绪容易波动，可能出现焦虑、抑郁等心理问题。建议通过心理咨询或支持小组帮助患者缓解情绪压力，改善心理状态。
5、社交回避：患者可能因对体型或饮食的过度关注而回避社交活动，逐渐孤立自己。鼓励患者参与轻度社交活动，如散步、瑜伽等，逐步恢复社交能力。
饮食上建议选择富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡蛋、鱼类、蔬菜和水果，避免高糖高脂食品。运动方面可尝试轻度有氧运动，如快走、瑜伽，帮助恢复身体机能。护理上需保持耐心，避免强迫进食，逐步引导患者恢复正常饮食习惯。
厌食症最快的治疗方法通常需要综合医疗干预和心理治疗，主要包括营养支持治疗、心理行为治疗、药物治疗、家庭治疗、住院治疗等。厌食症属于进食障碍的一种，患者常因过度节食导致营养不良，需及时干预以避免器官功能损害。
1、营养支持治疗营养师会制定渐进式增重计划，初期以易消化的流质或半流质食物为主，逐步增加蛋白质和热量摄入。严重营养不良者需通过鼻饲或静脉营养补充能量，同时监测电解质平衡。营养恢复需配合心理咨询，避免患者因体重增加产生焦虑。
2、心理行为治疗认知行为疗法帮助患者纠正对身体形象的扭曲认知，建立正常饮食规律。暴露反应预防疗法可逐步减少催吐、过度运动等补偿行为。团体治疗通过同伴支持改善社交功能，适用于青少年患者。
3、药物治疗奥氮平可缓解进食焦虑和强迫症状，氟西汀有助于改善抑郁情绪，赛庚啶可用于刺激食欲。药物需在精神科医生指导下使用，通常作为辅助治疗手段。用药期间需定期评估心电图和肝功能。
4、家庭治疗针对青少年患者，家庭治疗可改善亲子互动模式，减少对体重话题的过度关注。治疗师会指导家长采用非批判性沟通方式，共同制定饮食计划。家庭就餐环境需保持轻松，避免强迫进食行为。
5、住院治疗体重低于标准70％或出现心动过缓等并发症时需住院。医疗团队会进行24小时饮食监护，处理再喂养综合征风险。封闭式病房可阻断患者私自催吐行为，重症期治疗通常持续4-8周。
厌食症康复需长期管理，患者应保持规律三餐并记录饮食日记，逐步恢复对饥饿感的正常感知。家属需注意避免评价患者体型，鼓励参与烹饪等食物相关活动。定期复查体重、骨密度等指标，合并骨质疏松者需补充维生素D和钙剂。运动康复应从低强度步行开始，避免过度消耗。建立稳定的社会支持网络对预防复发尤为重要，可加入专业机构组织的康复小组。
