银屑病（俗称牛皮癣）可遵医嘱使用甲氨蝶呤、环孢素、阿维A等药物，也可适量食用深海鱼、西蓝花、胡萝卜、燕麦等食物辅助改善症状。
一、药物1. 甲氨蝶呤甲氨蝶呤为免疫抑制剂，适用于中重度斑块型银屑病，需监测肝肾功能及血常规。
2. 环孢素环孢素通过抑制T细胞活性控制炎症，短期用于顽固性银屑病，可能引起高血压等副作用。
3. 阿维A阿维A属维A酸类药物，适用于脓疱型或红皮病型银屑病，用药期间须避孕并避免高脂饮食。
4. 生物制剂司库奇尤单抗等生物制剂靶向抑制IL-17A，用于传统治疗无效者，需评估结核等感染风险。
二、食物1. 深海鱼三文鱼等富含Omega-3脂肪酸，有助于减轻皮肤炎症反应。
2. 西蓝花西蓝花含硫代葡萄糖苷，可能通过调节抗氧化通路缓解症状。
3. 胡萝卜胡萝卜中β-胡萝卜素可转化为维生素A，辅助维持皮肤屏障功能。
4. 燕麦燕麦含β-葡聚糖和膳食纤维，可能通过调节肠道菌群影响免疫平衡。
银屑病患者需避免辛辣刺激饮食，规律作息并配合局部保湿护理，所有药物均应在皮肤科医师指导下规范使用。
