糖尿病人一般可以适量吃生花生，但需注意控制摄入量。花生属于中低升糖指数食物，含有优质蛋白、膳食纤维及不饱和脂肪酸，有助于稳定血糖。但花生热量较高，过量食用可能导致血糖波动。
1、血糖控制生花生升糖指数约为14，属于低升糖食物，其膳食纤维和健康脂肪可延缓碳水化合物吸收，避免餐后血糖快速升高。建议每次食用不超过15克，并计入全天总热量。
2、营养构成花生富含单不饱和脂肪酸和植物蛋白，有助于改善胰岛素敏感性。每100克花生约含25克蛋白质，但同时也含49克脂肪，需避免与高脂食物同食。
3、食用方式优先选择未加工的生花生，避免盐焗或糖渍花生。可将花生作为两餐间零食，搭配无糖酸奶或蔬菜食用，不建议空腹大量进食。
4、特殊注意合并高脂血症或肾功能不全的糖尿病患者需严格限制花生摄入。花生过敏者应立即停食，出现皮疹或呼吸困难需及时就医。
5、监测建议首次食用后2小时应监测血糖变化。如发现血糖波动超过3mmol/L，需调整食用量或频率。长期食用者建议定期检测糖化血红蛋白。
糖尿病患者日常饮食需保持均衡，除控制花生等坚果摄入外，建议搭配适量运动。每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走或游泳，有助于提升胰岛素利用率。烹饪方式以蒸煮为主，避免油炸食品。定期监测血糖并记录饮食日志，发现异常及时咨询营养师调整膳食方案。保持规律作息和良好心态对血糖管理同样重要。
糖尿病人腿抽筋可能与血糖控制不佳、周围神经病变、电解质紊乱等因素有关。
血糖长期过高会损伤周围神经，导致神经传导异常，引发肌肉不自主收缩。患者常伴有下肢麻木、感觉减退等症状。周围神经病变是糖尿病常见并发症，与微血管病变和代谢异常相关。电解质紊乱如低钙、低镁可能因多尿或饮食不均衡导致，表现为夜间或运动后突发肌肉痉挛。部分患者还可能出现皮肤干燥、伤口愈合缓慢等伴随症状。治疗需在医生指导下使用甲钴胺片改善神经功能，或碳酸钙D3片补充电解质，严重时可考虑硫辛酸注射液营养神经。
日常需监测血糖稳定，避免长时间站立，睡前可适度拉伸下肢肌肉，饮食中增加富含钙镁的深绿色蔬菜及坚果。
