糖尿病患者可以适量食用木糖醇食品。木糖醇作为代糖主要有升糖指数低、热量低、对牙齿友好、代谢不依赖胰岛素等特点。
1、升糖指数低木糖醇的升糖指数仅为7,远低于蔗糖的65,食用后不会引起血糖剧烈波动,适合糖尿病患者作为甜味替代品。
2、热量低每克木糖醇热量约为2.4千卡,是蔗糖热量的60%,有助于控制每日总热量摄入,对体重管理有帮助。
3、对牙齿友好木糖醇不被口腔细菌发酵产酸,能减少龋齿发生概率,适合糖尿病患者预防口腔并发症。
4、代谢特性木糖醇代谢过程不需要胰岛素参与,不会加重胰腺负担,但过量可能引起胃肠不适,建议每日摄入不超过50克。
糖尿病患者选择木糖醇食品时需注意查看配料表,避免混合其他糖类,同时保持均衡饮食和规律监测血糖。