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无核金丝小枣
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问题描述
你好,医生,朋友前几天寄了几包金丝枣给我,请问金丝枣有什么功效?
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谭宇阳
住院医师
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你好,枣的话都有补血的功能,但是功效有些区别的,小枣补血,中医上说的补血的枣金丝枣较佳,而且甜而且营养丰富。
陈雨
住院医师
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金丝枣,以其优异的品质和丰富的营养闻名于世。掰开半干的红枣,可清晰地看到粘连果肉的缕缕金黄色糖丝,拉伸延长二三寸而不断,故名“金丝小枣”。金丝小枣肉厚核小,核肉比为1:5.5,营养价值很高。维生素含量极高,干枣肉含糖量达76%-80%,肉质细腻鲜甜,制干率达55%。果皮薄而坚韧,耐贮存。
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