消化道出血初愈患者可以适量吃小米粥、山药泥、蒸蛋羹等食物，避免辛辣刺激及粗纤维食物。
消化道出血恢复期胃肠功能较弱，需选择易消化、低刺激的食物。小米粥富含B族维生素和碳水化合物，能温和滋养胃黏膜。山药含有黏蛋白，可形成保护层减少胃酸刺激。蒸蛋羹提供优质蛋白且质地柔软，有助于组织修复。烹调方式以蒸煮为主，避免油炸、烧烤等高温烹饪。食材需彻底煮至软烂，减少机械性摩擦损伤。每日可分5-6次少量进食，单次食量控制在200毫升以内。恢复中期可逐步添加嫩叶蔬菜泥、去皮鱼肉等低脂高蛋白食物。
恢复期间应保持饮食温度适宜，避免过冷过热刺激消化道。严格禁酒及含咖啡因饮品，定期复查血常规观察恢复情况。
