肝癌患者平时饮食需注意均衡营养与易消化，推荐少量多餐、高蛋白低脂饮食，避免酒精及霉变食物，同时根据治疗阶段调整膳食结构。
1、高蛋白饮食选择优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉、豆腐等，有助于修复肝细胞，每日摄入量需根据肝功能调整，避免过量加重代谢负担。
2、低脂清淡减少动物油脂和油炸食品，优先采用蒸煮烹调方式，适量补充坚果类不饱和脂肪酸，减轻肝脏消化压力。
3、补充维生素多食深色蔬菜水果如西蓝花、胡萝卜、猕猴桃，补充维生素A/C/E及B族维生素，帮助抗氧化及改善代谢。
4、控制钠盐合并腹水或水肿时需严格限盐，每日钠摄入不超过2克，避免腌制食品，监测体重及尿量变化。
建议定期监测肝功能指标，出现食欲骤减或腹胀加重时及时就医，化疗期间可配合营养师制定个性化食谱。
