吃千张的注意事项

提问时间：2013-02-04 16:44 | 2人回复

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痛风病能吃千张吗，发霉了的千张皮可以吃吗？我想问问,吃千张有什么的注意事项

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李元子

李元子住院医师

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千张是有一种叫做霉千张，做工是当时就弄好的，不是等待麻了的千张发霉，您说的是正常的千张发霉的话就是不能吃，建议您不要吃发霉的食物，发霉的食物很多都是有致病的作用，因此最好就是远离比较好，千张不是很贵，不可惜

回答于2013-02-04 16:52

王飞住院医师

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痛风饮食不当是诱发痛风的重要原因，痛风饮食营养治疗的作用是防止或减轻痛风急性发作，避免急性发作期的延长，减轻尿酸盐在体内的沉积，预防尿酸结石形成，减少抗尿酸药的应用，从而减少其副作用。急性发作期的病人不主张进补温热性的食物，应少食“血肉有情”之品，并配合药物治疗。具体用药建议你听从医嘱

回答于2013-02-04 16:57

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肾结石患者适量食用千张，建议每天100g。千张富含蛋白质、维生素和钙，可为身体提供必要营养，不会加重病情或影响治疗效果。但需注意不宜食用过量，以免引起胃肠不适。对过敏或高脂血症患者不宜食用。平时要注意休息，饮食清淡，避免过劳，食用低盐低蛋白食物，如鸡蛋羹、小米粥，并定期复查病情。

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