过度吃甘蔗可能增加糖尿病风险，但糖尿病发病与遗传因素、胰岛素抵抗、肥胖、胰腺功能损伤等多种因素相关。
1、遗传因素家族糖尿病史是重要风险因素，建议有遗传倾向者定期监测血糖，可遵医嘱使用二甲双胍、格列美脲、阿卡波糖等药物控制血糖。
2、饮食失衡长期高糖饮食会导致血糖波动，需减少精制糖摄入并增加膳食纤维，必要时医生可能推荐胰岛素或GLP-1受体激动剂等注射类药物。
3、肥胖问题体脂过高会加重胰岛素抵抗，应通过饮食管理和运动减重，伴有代谢异常时可配合西格列汀、利拉鲁肽等降糖药物。
4、胰腺疾病慢性胰腺炎等疾病会破坏胰岛细胞，需治疗原发病并监测血糖，严重者需胰岛素替代治疗。
控制甘蔗等含糖食物摄入量，保持规律运动，定期体检筛查血糖指标，发现异常及时就医干预。
