适量食用台湾冬枣对身体健康有益，其富含维生素C、膳食纤维、矿物质及抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和心血管健康。
1、营养丰富台湾冬枣含有大量维生素C，每100克果肉中含量可满足成人每日需求量的三分之一以上，同时富含钾、铁等矿物质。
2、促进消化冬枣中的膳食纤维含量较高，能够刺激肠道蠕动，改善便秘症状，并有助于维持肠道菌群平衡。
3、抗氧化作用冬枣含有多酚类物质和类黄酮，具有清除自由基的功效，可降低氧化应激对细胞的损伤。
4、心血管保护冬枣中的活性成分有助于调节血压和血脂水平，适量食用可能减少动脉粥样硬化的发生风险。
建议每日食用量控制在10-15颗，糖尿病患者需注意监测血糖，过敏体质者首次食用应观察有无不良反应。
