膳食纤维对身体的好处主要有促进胃肠蠕动、调节血糖水平、降低胆固醇、维持肠道菌群平衡。
1、促进胃肠蠕动膳食纤维能增加粪便体积，刺激肠道蠕动，帮助预防和缓解便秘。可溶性膳食纤维吸水膨胀，使粪便软化更易排出。
2、调节血糖水平可溶性膳食纤维能延缓胃排空速度，减缓葡萄糖吸收，有助于稳定餐后血糖。长期摄入对预防2型糖尿病有积极作用。
3、降低胆固醇水溶性膳食纤维可与胆汁酸结合，促进胆固醇代谢，降低低密度脂蛋白胆固醇水平。每日摄入足够膳食纤维有助于心血管健康。
4、维持菌群平衡膳食纤维是益生菌的重要营养来源，能促进有益菌群繁殖，抑制有害菌生长。这种益生元作用对增强免疫力和肠道屏障功能至关重要。
建议通过全谷物、豆类、蔬菜水果等天然食物获取膳食纤维，每日摄入量控制在25-30克，同时注意循序渐进增加摄入量以避免胃肠不适。
