山楂确实有助于消化。山楂中的有机酸和膳食纤维可促进胃酸分泌、增强胃肠蠕动,主要适用于饮食积滞、胃动力不足、高脂饮食后腹胀、功能性消化不良等情况。
1、饮食积滞山楂含有的山楂酸能加速蛋白质分解,适合肉类等难消化食物摄入过多时食用,可搭配陈皮煮水饮用。
2、胃动力不足山楂中的黄酮类物质可轻度刺激胃肠神经,改善蠕动缓慢,但慢性胃炎患者需控制食用量。
3、高脂饮食后腹胀山楂的脂肪酶能辅助分解甘油三酯,缓解油腻饮食导致的脘腹胀满,建议鲜山楂或干品泡水。
4、功能性消化不良山楂对非器质性消化不良有缓解作用,若持续不适需排查胃溃疡等器质性疾病。
食用新鲜山楂每日不超过200克,胃酸过多者慎用,长期消化不良建议就医评估是否存在幽门螺杆菌感染等问题。