乳糖不耐的人能喝乳制品吗？

Question

乳糖不耐的人能喝乳制品吗？

Answer 1

乳糖不耐受人群可选择低乳糖或无乳糖乳制品，如舒化奶、酸奶、硬质奶酪、乳糖酶处理牛奶，也可遵医嘱使用乳糖酶补充剂、双歧杆菌制剂、乳酸菌素片等药物辅助消化。

1、低乳糖乳品

舒化奶通过预分解乳糖降低不耐受风险，保留牛奶营养价值，适合轻度乳糖不耐者日常饮用。

2、发酵乳制品

酸奶中的乳酸菌已将部分乳糖转化为乳酸，硬质奶酪在制作过程中去除大部分乳糖，这两类发酵乳制品耐受性较好。

3、酶处理产品

添加乳糖酶的牛奶可提前分解90％以上乳糖，饮用后不易出现腹胀腹泻等典型不耐受症状。

4、益生菌辅助

双歧杆菌等益生菌能帮助分解肠道内残留乳糖，改善乳糖消化能力，需持续补充才能维持效果。

建议从少量开始尝试不同乳制品，观察个体耐受情况，同时注意补充钙和维生素D等营养素。