乳糖不耐受患者、牛奶蛋白过敏者、胃酸分泌过多者、术后肠道功能未恢复者不建议饮用酸奶。酸奶虽有助于消化，但部分人群可能因体质或疾病原因需避免。
1、乳糖不耐受部分人群肠道缺乏乳糖酶，饮用含乳糖的酸奶可能引发腹胀腹泻。可选择无乳糖酸奶替代，或遵医嘱服用乳糖酶制剂如乳糖酶胶囊、益生菌粉剂。
2、牛奶蛋白过敏免疫系统对牛奶蛋白产生过敏反应者，饮用后可能出现皮疹或呼吸困难。建议完全避免乳制品，必要时使用深度水解蛋白奶粉替代。
3、胃酸过多酸奶的酸性可能刺激胃黏膜，加重反酸烧心症状。胃食管反流患者应限制摄入，治疗可选用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等抑酸药物。
4、术后肠梗阻腹部手术后肠道蠕动未恢复时，酸奶可能加重腹胀。需遵医嘱逐步恢复饮食，必要时使用胃肠动力药如多潘立酮片促进肠道功能恢复。
特殊人群饮用酸奶前建议咨询医师，日常可选择低脂无糖型酸奶，开封后需冷藏并在保质期内饮用完毕。
