毛豆富含优质蛋白、维生素C、膳食纤维等营养素，适量食用有助于增强免疫力。免疫力提升需综合饮食、运动、作息等多方面因素。
1、优质蛋白毛豆中植物蛋白含量较高，蛋白质是构成免疫球蛋白的重要原料，有助于维持免疫系统功能。
2、维生素C毛豆含有一定量维生素C，该维生素具有抗氧化作用，能促进白细胞活性，帮助抵御病原体入侵。
3、膳食纤维毛豆中的膳食纤维可调节肠道菌群平衡，肠道是人体重要免疫器官，菌群健康与免疫力密切相关。
4、微量元素毛豆富含铁、锌等微量元素，这些矿物质参与免疫细胞增殖分化，缺乏时易导致免疫功能下降。
建议将毛豆作为均衡饮食的一部分，配合规律作息和适度运动，避免单纯依赖某种食物提升免疫力。对豆类过敏者应谨慎食用。
