开心果减轻生活压力的作用主要与调节血清素水平、提供镁元素、富含抗氧化物质、促进咀嚼放松等因素有关。
1、调节血清素开心果含有色氨酸，该物质是合成血清素的前体，血清素水平升高有助于改善情绪。日常可适量食用，但需注意过量可能引发胃肠不适。
2、补充镁元素镁参与神经传导和肌肉放松，每30克开心果可提供约10％每日镁需求。镁缺乏可能加重焦虑症状，建议搭配深绿色蔬菜共同摄入。
3、抗氧化作用开心果中的维生素E和多酚类物质能减少氧化应激对大脑的损伤。氧化应激与慢性压力密切相关，可配合蓝莓等水果增强效果。
4、咀嚼放松咀嚼动作能刺激大脑释放α波，产生镇静效果。选择带壳开心果能延长咀嚼时间，但需控制每日摄入量在20-30克以内。
建议将开心果作为健康零食搭配杏仁、核桃食用，同时保持规律运动和充足睡眠以协同缓解压力。
