中耳乳突炎患者应避免食用芥末。芥末可能刺激黏膜加重炎症反应，急性期建议选择清淡饮食，可适量摄入南瓜、雪梨、百合、银耳等润燥食物，或遵医嘱使用阿莫西林、头孢呋辛、氧氟沙星滴耳液等药物。
一、食物1. 南瓜南瓜富含维生素A有助于黏膜修复，建议蒸煮食用避免油炸。
2. 雪梨雪梨具有生津润燥作用，可缓解咽鼓管干燥不适。
3. 百合百合含黏液质能保护呼吸道黏膜，适合煲汤食用。
4. 银耳银耳多糖可增强免疫力，建议炖煮至软烂利于消化。
二、药物1. 阿莫西林针对细菌感染引起的中耳乳突炎，需完成全程治疗。
2. 头孢呋辛适用于对青霉素过敏患者的替代治疗。
3. 氧氟沙星滴耳液局部用药可直接作用于感染部位，使用前需清洁外耳道。
患病期间应保持耳部干燥，避免用力擤鼻及辛辣刺激饮食，症状持续或加重需及时复查耳内镜。
