胰岛素能分解身体摄入的糖。胰岛素是调节血糖的关键激素，通过促进葡萄糖进入细胞代谢或储存来降低血糖水平。
胰岛素由胰腺β细胞分泌，主要作用于肝脏、肌肉和脂肪组织。当血糖升高时，胰岛素会刺激这些组织摄取血液中的葡萄糖。在肝脏中，葡萄糖被转化为糖原储存；在肌肉中，葡萄糖被用于能量供应或储存为肌糖原；在脂肪组织中，多余的葡萄糖可转化为脂肪。这一过程有效降低了血液中的葡萄糖浓度。
胰岛素还能抑制肝脏糖异生作用，减少肝脏释放葡萄糖到血液中。同时促进蛋白质合成和脂肪储存。若胰岛素分泌不足或作用受阻，可能导致血糖调节异常，引发糖尿病等代谢性疾病。糖尿病患者常需外源性胰岛素补充治疗。
保持规律饮食和适度运动有助于维持胰岛素敏感性。避免高糖高脂饮食可减少胰岛素抵抗风险。若出现多饮多尿、体重异常变化等血糖异常症状，建议及时就医检查。糖尿病患者需遵医嘱规范使用胰岛素，并定期监测血糖水平。
