适量食用乳酪对牙齿一般没有坏处，但过量或不当食用可能增加龋齿风险。乳酪含有钙、磷等矿物质有助于牙齿健康，但部分乳酪含糖量较高可能促进细菌繁殖。
乳酪中的钙和磷是构成牙齿釉质的重要成分，适量摄入可帮助牙齿再矿化，增强牙釉质抗酸能力。部分研究显示乳酪能刺激唾液分泌，有助于中和口腔酸性环境。硬质乳酪在咀嚼过程中可能通过机械摩擦辅助清洁牙面。选择天然低糖乳酪品种如切达乳酪、瑞士乳酪等，其乳糖含量通常低于加工乳制品。食用后及时用清水漱口可减少糖分残留。
添加糖分的再制乳酪或风味乳酪可能含有较高糖分，糖类被口腔细菌分解后产酸会腐蚀牙釉质。黏性乳酪如奶油乳酪容易附着在牙缝中，延长糖分与牙齿接触时间。夜间食用乳酪后未清洁口腔，可能整晚为细菌提供发酵底物。乳制品过敏者可能出现口腔黏膜肿胀等反应，间接影响牙齿健康。长期用乳酪替代正餐可能导致营养失衡，影响牙齿发育所需维生素D的摄入。
建议选择天然低糖乳酪作为加餐，控制每次食用量在30克以内。食用后及时漱口或使用牙线清洁牙缝残留，避免睡前两小时内进食。儿童应在家长监督下食用，避免乳酪残渣滞留引发龋齿。定期进行口腔检查，发现龋齿早期迹象及时干预。保持均衡饮食结构，配合富含维生素C的蔬菜水果促进牙龈健康。
