食疗不能直接治疗运动功能障碍，但可以作为辅助手段帮助改善症状。运动功能障碍通常由神经系统损伤、肌肉病变、关节损伤、代谢异常或退行性疾病等因素引起，需结合医学治疗与康复训练。食疗主要通过营养支持促进组织修复、缓解炎症或调节代谢。
1、蛋白质补充优质蛋白如鱼类、鸡胸肉、豆制品有助于肌肉修复和生长。运动功能障碍患者常因活动减少导致肌肉萎缩，适量补充蛋白质可减缓这一进程。但肾功能不全者需控制摄入量，避免加重肾脏负担。
2、抗炎饮食富含欧米伽-3脂肪酸的三文鱼、亚麻籽及含抗氧化物质的蓝莓、菠菜等，能减轻神经或关节炎症。慢性炎症可能加剧运动障碍，这类食物可辅助抑制炎症反应，但无法替代抗炎药物。
3、维生素D与钙质牛奶、蛋黄、强化谷物可改善骨骼肌功能。维生素D缺乏可能导致肌无力，钙质不足会加重骨质疏松风险。需配合阳光照射促进吸收，严重缺乏时仍需药物补充。
4、B族维生素全谷物、动物肝脏富含维生素B1、B6、B12，能维护神经传导功能。周围神经病变引起的运动障碍患者尤其需注意补充，但酒精摄入会干扰吸收，需避免酗酒。
5、膳食纤维调节燕麦、红薯等可维持肠道菌群平衡，间接影响神经调控。部分运动障碍与肠脑轴紊乱相关，但胃肠功能差者需循序渐进增加摄入，防止腹胀不适。
食疗需根据具体病因个性化设计，如帕金森病患者需高纤维饮食防便秘，肌营养不良症需增加热量摄入。建议在医生和营养师指导下制定方案，避免盲目进补。同时坚持正规康复训练，定期评估营养指标与运动功能进展，必要时调整饮食结构。急性发作期或进行性加重的运动障碍须优先接受医疗干预。
