手指被刀切伤较深时，急救措施主要有压迫止血、清洁伤口、包扎固定、及时就医。
1、压迫止血立即用干净纱布或毛巾直接按压伤口10分钟以上，抬高患肢超过心脏水平，避免血液回流受阻。
2、清洁伤口用生理盐水或流动清水冲洗伤口，去除异物和污染物，降低感染概率，不可使用酒精或碘酒直接接触伤口。
3、包扎固定涂抹抗生素软膏如莫匹罗星软膏后，用无菌敷料覆盖伤口，绷带加压包扎但不宜过紧，避免使用棉花等易粘连材质。
4、及时就医伤口深度超过6毫米、出血不止或伤及肌腱神经时，需在6小时内前往急诊科进行清创缝合，必要时注射破伤风抗毒素。
急救后24小时内避免伤口接触水，观察有无红肿热痛等感染迹象，恢复期间可适量补充优质蛋白和维生素C促进愈合。
