喝过期牛奶中毒可通过催吐、补液、药物治疗、就医观察等方式处理。过期牛奶可能由细菌污染、毒素产生、乳糖分解、蛋白质变质等原因引起。
1、催吐误食后2小时内可饮用温盐水催吐，减少毒素吸收。家长需立即帮助儿童催吐，避免误吸。
2、补液腹泻呕吐易导致脱水，可口服补液盐或淡糖盐水。家长需少量多次给孩子喂水，观察尿量变化。
3、药物治疗细菌感染可遵医嘱使用蒙脱石散、诺氟沙星、双歧杆菌三联活菌胶囊。出现过敏反应需用氯雷他定。
4、就医观察若出现持续腹痛、血便、意识模糊需急诊处理。家长需记录孩子症状变化时间，携带剩余牛奶供检测。
日常存放牛奶需冷藏并在保质期内饮用，变质牛奶呈现絮状沉淀或酸臭味时禁止食用。
