吃饭噎到可通过海姆立克急救法、背部叩击法、胸部冲击法、人工呼吸等方式处理。噎食多因进食过快、食物过大、吞咽功能异常或食管疾病导致。
1、海姆立克急救法施救者从背后环抱患者腹部，快速向上向内冲击，利用肺部残留气体排出异物。适用于意识清醒的成人和儿童。
2、背部叩击法让患者前倾，用手掌根部在肩胛骨之间快速有力叩击5次。婴儿需采取头低臀高位进行叩击。
3、胸部冲击法对肥胖者或孕妇改用胸部冲击，双手置于胸骨下半段快速按压。冲击力度需控制避免肋骨骨折。
4、人工呼吸若患者意识丧失，立即清理口腔后实施人工呼吸，每次吹气观察胸廓起伏，直至专业救援到达。
日常应细嚼慢咽，避免进食时说笑，老年人可调整食物质地。反复发生噎食需排查食管狭窄或神经系统疾病。
