吃春笋中毒后可通过催吐、补液、药物治疗、血液净化等方式解毒。春笋中毒通常由氰苷类物质、过敏反应、胃肠刺激、重金属污染等原因引起。
1、催吐
误食2小时内可刺激咽喉催吐，减少毒素吸收，但意识不清或抽搐者禁用。
2、补液
静脉输注葡萄糖盐水维持水电解质平衡，防止脱水导致代谢紊乱。
3、药物治疗
氰化物中毒需使用亚硝酸钠联合硫代硫酸钠，过敏反应需静脉注射地塞米松。
4、血液净化
重症患者可通过血液灌流清除血液毒素，适用于肝肾功能受损者。
中毒后应立即停止食用并保留剩余样本，紧急就医前可适量饮用温开水稀释毒素，治疗期间需监测心率血压等生命体征。
