银耳红枣枸杞汤具有滋阴润肺、补血养颜、增强免疫力的功效，适合气血不足、皮肤干燥、体质虚弱者适量食用。
1、滋阴润肺银耳富含植物胶质和氨基酸，能缓解干咳、咽干等肺燥症状，搭配枸杞可增强滋阴效果，适合秋季或干燥环境人群饮用。
2、补血养颜红枣含铁元素和环磷酸腺苷，能促进血红蛋白合成，改善面色萎黄；枸杞中的枸杞多糖有助于抗氧化，延缓皮肤衰老。
3、增强免疫银耳多糖和枸杞多糖可激活巨噬细胞功能，红枣的维生素C含量较高，三者协同能提升机体对病原体的防御能力。
4、调节代谢汤品中的膳食纤维和活性成分有助于稳定血糖血脂，枸杞甜菜碱对肝脏代谢有保护作用，适合三高人群辅助调理。
建议每周饮用2-3次，糖尿病患者需控制摄入量，体质湿热者应减少红枣用量，出现腹胀或腹泻时暂停食用。
