双眼皮手术后1-2周可以适量吃螺蛳粉，具体时间需根据伤口恢复情况决定。
双眼皮手术后早期需避免辛辣刺激性食物，螺蛳粉中的辣椒、酸笋等配料可能刺激伤口，影响愈合。术后1周内伤口处于炎症期，建议选择清淡饮食，如粥类、蒸蛋、软烂面条等易消化食物，减少局部充血和肿胀风险。术后2周左右，若伤口愈合良好且无红肿渗出，可尝试少量食用微辣螺蛳粉，但仍需避免高温烫食。螺蛳粉中的米粉属于碳水化合物，可提供能量，但酸豆角、腐竹等配菜可能存在卫生隐患，建议选择正规商家产品。
术后饮食需注意营养均衡，适当增加优质蛋白如鱼肉、豆腐促进组织修复，补充维生素C含量高的水果如猕猴桃、橙子帮助胶原合成。避免饮酒、海鲜等可能加重肿胀的食物，保持伤口清洁干燥，定期复查。如食用螺蛳粉后出现伤口发红、瘙痒等不适，应立即停止食用并就医检查。
