孕妇可以适量饮用低咖啡因咖啡，每日建议不超过200毫克咖啡因，主要影响因素有咖啡因代谢差异、孕期阶段、个体耐受性、咖啡种类。
孕妇体内咖啡因代谢速度下降，半衰期延长至正常人群的3倍，胎盘对咖啡因无过滤作用，建议选择低因咖啡或减少单次饮用量。
孕早期胚胎对咖啡因最敏感，过量摄入可能影响胎儿神经发育；孕中后期可少量饮用，但需监测胎动变化。
存在妊娠高血压或心律失常风险的孕妇应完全避免，咖啡因可能加重心悸或血压波动症状。
意式浓缩咖啡因含量是美式咖啡的2倍，冲泡时间越长咖啡因溶出越多，建议选择浅烘焙豆并控制冲泡时间。
孕期饮食需保持营养均衡，可搭配牛奶补充钙质，出现心慌或胎动异常应立即停止饮用并咨询产科医生。
