幼儿可以适量吃鸡蛋,鸡蛋富含优质蛋白、卵磷脂、维生素D等营养素,有助于幼儿生长发育,但需注意过敏风险。
鸡蛋蛋黄含胆碱和叶黄素,促进婴幼儿大脑及视力发育,蛋白提供完全氨基酸,适合作为辅食添加。
建议8月龄后逐步引入蛋黄,1岁后尝试全蛋,初次添加应观察3天是否出现皮疹、腹泻等过敏反应。
家长需立即停食并记录症状,湿疹或荨麻疹可外用炉甘石洗剂,严重过敏需使用西替利嗪等抗组胺药物。
每日不超过1个全蛋,避免生食,优先选择蒸蛋羹等易消化形式,过敏体质幼儿应在医生指导下尝试。
家长制作鸡蛋辅食时应保证全熟,首次尝试后密切观察48小时,若家族有过敏史建议延迟至2岁后引入。