豌豆和花生酱含有蛋白质，豌豆属于植物蛋白来源，花生酱由花生制成也富含蛋白质。
1、豌豆蛋白
豌豆含有丰富植物蛋白，干豌豆蛋白质含量较高，可作为素食者优质蛋白来源。
2、花生酱蛋白
花生酱由花生研磨制成，花生本身蛋白质含量较高，制成花生酱后仍保留大部分蛋白质。
3、蛋白质量
豌豆蛋白含有人体必需氨基酸，花生酱蛋白质量较好但缺乏部分必需氨基酸。
4、食用建议
豌豆和花生酱可搭配谷物食用提高蛋白质利用率，对花生过敏者应避免食用花生酱。
适量食用豌豆和花生酱有助于补充蛋白质，但需注意过敏情况并保持饮食多样化。
