糖尿病人可以适量食用辛辣食物，但需结合血糖控制情况调整。辛辣食物对血糖直接影响较小，但可能通过刺激食欲或胃肠反应间接影响血糖稳定性。
辣椒素等成分不会显著升高血糖，但辛辣食物可能刺激食欲导致过量进食，需注意控制总热量摄入。
部分糖尿病患者存在胃肠神经病变，辛辣刺激可能引发腹泻或胃部不适，需观察个体耐受性。
辛辣食物常伴随高油高盐烹调方式，可能增加高血压风险，建议选择清炒、凉拌等低脂做法。
某些降糖药物可能加重辛辣食物引起的胃肠不适，用药期间需咨询医生调整饮食结构。
建议糖尿病患者优先选择新鲜辣椒替代辣椒酱等加工制品，同时监测餐后血糖变化，出现不适及时就医评估。
