酸奶的共同特点主要有含有活性益生菌、富含优质蛋白、提供钙质、含多种维生素。
1、活性益生菌
酸奶经乳酸菌发酵产生活性益生菌，有助于调节肠道菌群平衡，促进消化吸收功能。
2、优质蛋白
酸奶中乳清蛋白和酪蛋白比例适宜，属于完全蛋白，含有人体所需的全部必需氨基酸。
3、钙质丰富
每100克酸奶约含120毫克钙，且乳酸促进钙质吸收，对骨骼健康具有重要作用。
4、多种维生素
酸奶含有维生素B2、维生素B12、维生素D等，参与能量代谢和神经系统功能。
选择酸奶时建议查看配料表，优先选择无添加糖、少添加剂的纯酸奶，乳糖不耐受者可选择低乳糖产品。
