食用鲍鱼壳可能有助于补充矿物质、改善消化功能、促进骨骼健康、辅助调节血压。鲍鱼壳主要含碳酸钙、氨基酸及微量元素,传统医学中常用于研磨入药。
鲍鱼壳富含钙、镁、锌等矿物质,适量摄入可帮助弥补日常饮食中矿物质不足,但需注意过量可能引起胃肠不适。
鲍鱼壳中的碳酸钙可中和胃酸,缓解烧心症状,传统用法常将煅烧研磨后的壳粉用于胃酸过多相关不适。
高钙含量对维持骨密度有潜在益处,尤其对钙需求较高的人群,但吸收率低于乳制品等食物来源。
部分研究表明其含有的牛磺酸等成分可能对血管功能产生积极影响,但具体机制仍需更多临床验证。
建议通过正规渠道获取经专业处理的鲍鱼壳制品,避免直接食用未经处理的硬壳,日常可搭配富含维生素D的食物促进钙吸收,出现不适及时停用并就医。