生姜可以缓解感冒的部分症状。生姜具有抗炎、发汗和促进血液循环的作用，有助于缓解感冒引起的鼻塞、喉咙痛和轻微发热。
生姜中的姜辣素能够扩张鼻腔血管，减轻鼻塞症状。感冒时可用生姜切片煮水饮用，或加入热水中熏蒸鼻腔。
生姜具有抗炎作用，能缓解咽喉部炎症。可将生姜汁与蜂蜜混合后含服，或饮用温热的姜茶舒缓咽喉不适。
生姜能刺激汗腺分泌，帮助身体通过排汗降低体温。感冒初期饮用热姜汤有助于发汗退热。
部分感冒患者伴有恶心、呕吐症状，生姜能抑制胃肠平滑肌痉挛，缓解消化道不适。
感冒期间可适量食用生姜，但严重症状或持续发热应及时就医，避免过量食用生姜导致胃肠刺激。
