乳糖不耐受者不建议空腹饮用牛奶。空腹饮用可能加重腹胀、腹泻等症状,乳糖不耐受的处理方式主要有避免空腹饮用、选择低乳糖奶制品、补充乳糖酶制剂、分次少量饮用。
胃肠排空状态下乳糖直接刺激肠黏膜,建议搭配面包等食物延缓消化吸收,减轻肠道负担。
选择舒化奶、酸奶等经过乳糖分解的奶制品,乳糖含量可降低70%以上,适合中重度乳糖酶缺乏人群。
乳糖酶胶囊或冲剂可在饮奶前服用,帮助分解乳糖,需注意制剂活性受胃酸影响,建议餐后服用效果更佳。
单次饮用量控制在200毫升以内,分2-3次饮用可减少肠道渗透压负荷,降低腹泻发生概率。
日常可尝试豆浆、杏仁奶等植物奶替代,若出现严重水样便或脱水症状需及时就医评估继发性乳糖不耐受可能。