牛奶服药可能影响药物吸收或降低药效,主要原因有药物成分相互作用、胃肠吸收干扰、蛋白质结合反应及特殊药物禁忌。
牛奶中的钙、镁等矿物质可能与四环素类、喹诺酮类抗生素结合形成不溶性复合物,导致药物吸收率下降。治疗这类感染时建议用温水送服。
牛奶的脂肪和蛋白质会延缓胃排空速度,影响阿仑膦酸钠等需空腹吸收的药物疗效。骨质疏松患者服药前后2小时应避免饮奶。
牛奶蛋白可与左甲状腺素钠等药物结合,降低其生物利用度。甲状腺功能减退患者需晨起空腹服药,间隔4小时再摄入乳制品。
乳糖不耐受患者服用乳糖酶制剂时饮用牛奶会抵消药效,乳糜泻患者使用青霉胺时乳制品可能加重肠道损伤。
建议服药前仔细阅读说明书,除明确标注可与牛奶同服的药物外,多数情况下建议用200毫升温水送服药物,服药与饮奶至少间隔2小时。