木瓜富含多种营养素，适量食用有助于消化吸收、抗氧化、改善皮肤状态、增强免疫力。木瓜中的木瓜蛋白酶可帮助分解蛋白质，维生素C和β-胡萝卜素具有抗氧化作用，膳食纤维促进肠道蠕动，钾元素有助于维持电解质平衡。
木瓜蛋白酶能分解蛋白质为小分子肽和氨基酸，缓解胃胀、消化不良。未成熟的青木瓜中该酶含量更高，可搭配肉类烹调。
每100克木瓜含维生素C约60毫克，β-胡萝卜素约950微克，能中和自由基，降低氧化应激损伤，延缓细胞衰老。
维生素C促进胶原蛋白合成，β-胡萝卜素转化为维生素A后维持上皮细胞完整性，两者协同改善皮肤弹性和光泽度。
木瓜含有的维生素C、维生素A原及锌元素共同参与免疫细胞分化与抗体生成，增强黏膜屏障防御功能。
建议选择表皮金黄略带软度的成熟木瓜，每日食用200-300克为宜。胃肠敏感者应避免空腹食用，哺乳期女性须谨慎摄入以防影响乳汁味道。
