萝卜有助于促进消化,适量食用萝卜可通过膳食纤维、消化酶、水分和低聚糖等成分帮助改善胃肠功能。
萝卜富含不溶性膳食纤维,能增加粪便体积并刺激肠道蠕动,适合便秘人群食用,但胃肠敏感者需控制摄入量。
萝卜含淀粉酶和芥子油苷等活性物质,可辅助分解碳水化合物和脂肪,缓解餐后饱胀感,建议搭配肉类食用。
萝卜含水量超过90%,能软化食物残渣,预防大便干结,腹泻期间应减少生食以避免加重症状。
萝卜中的低聚糖可作为肠道益生菌营养源,帮助改善菌群平衡,肠易激综合征患者建议煮熟后少量食用。
消化功能较弱者可选择白萝卜炖汤或胡萝卜蒸食,避免空腹大量生吃,若持续出现腹胀、腹痛需及时就医排查器质性疾病。