健康零食可选择富含优质蛋白、膳食纤维或维生素的食物,主要有无糖酸奶、原味坚果、新鲜水果、全麦饼干等,建议控制摄入量并避免高糖高盐加工食品。
含有益生菌和钙质,有助于维持肠道健康,选择无添加糖分的希腊酸奶更佳,乳糖不耐受者可选用植物基酸奶替代。
提供不饱和脂肪酸和矿物质,每日建议摄入15-20克,杏仁、核桃等未经过度烘焙的坚果营养价值更高,需注意过敏风险。
蓝莓、苹果等低升糖指数水果富含抗氧化物质,搭配少量坚果可平衡血糖反应,避免果汁或果干等浓缩糖分制品。
选择配料表首位为全麦粉的产品,搭配鹰嘴豆泥或牛油果可增加膳食纤维摄入,需注意控制单次食用量。
建议将健康零食作为正餐间的营养补充,优先选择天然未加工食材,养成查看食品配料表的习惯,儿童食用需在家长监督下进行。