荠菜有助于防治缺铁性贫血、高血压、夜盲症、胃肠功能紊乱等疾病，其富含铁、钾、维生素A及膳食纤维等成分可辅助改善相应症状。
荠菜含铁量较高，能帮助促进血红蛋白合成。缺铁性贫血患者可能出现乏力、头晕等症状，可配合医生使用琥珀酸亚铁、多糖铁复合物、右旋糖酐铁等药物。
荠菜中钾元素有助于钠盐排泄，对血压调节有一定帮助。高血压患者可能伴随头痛、心悸，需遵医嘱服用氨氯地平、缬沙坦、氢氯噻嗪等降压药物。
荠菜富含维生素A前体物质，能帮助维持视网膜功能。夜盲症患者常表现为暗适应能力下降，可在医生指导下使用维生素A软胶囊、β-胡萝卜素、鱼肝油等补充剂。
荠菜膳食纤维可促进胃肠蠕动，改善消化不良。胃肠功能紊乱可能引发腹胀、便秘，建议配合医生使用双歧杆菌三联活菌、莫沙必利、乳果糖等调节剂。
食用荠菜需注意清洗彻底并适量摄入，胃肠敏感者建议焯水后食用，疾病治疗仍需以专业医疗方案为主。
